Plutôt que de puiser dans les stocks des pays riches, l'agence des Nations unies prévoit de se fournir désormais auprès des agriculteurs des pays pauvres. " Nous aidons nos bénéficiaires, qui ont peu ou rien à manger, et nous aidons les agriculteurs locaux qui n'ont qu'un accès restreint ou inexistant aux marchés sur lesquels ils pourraient vendre leurs récoltes. " a déclaré la directrice exécutive du PAM, Josette Sheeran, lors de l'assemblée générale des Nations unies.
Le PAM se procure actuellement les produits agricoles (céréales, huile, lait) auprès des pays développés (en particulier les Etats-Unis qui financent leur contribution en nature plutôt qu'en argent) et de quelques pays en développement comme l'Inde. Avec le nouveau système, le PAM prévoit d'acquérir au cours des cinq prochaines années 40 000 tonnes de nourriture (de quoi nourrir 250 000 personnes) auprès de 350 000 petits exploitants et agriculteurs à faible revenus d'Amérique latine, d'Asie et d'Afrique subsaharienne.
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